Kumluca’da Üretici Maliyetle Mücadele Ediyor
Antalya’nın önemli tarım merkezlerinden Kumluca’da biber hasadı sezonun sonuna yaklaşırken, üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkı yeniden tartışma konusu oldu. Toptancı halinde kilogramı 6 ila 10 lira arasında satılan biberin market raflarında 100 liraya kadar ulaşması dikkat çekti.
Yaklaşık 60 yıldır örtü altı tarımın yapıldığı bölgede üretilen biberler hem iç pazara hem de yurt dışına gönderilirken, üreticiler satış fiyatlarının maliyetleri karşılamadığını belirtiyor.
Üretici: “Bazı Dönemlerde Maliyetin Altına Satıyoruz”
Kumlucalı üretici Adem Dalgıç, sezon boyunca fiyatların dalgalı seyrettiğini ve hasadın son dönemlerinde ürünün değerinin ciddi şekilde düştüğünü söyledi.
Dalgıç, “Şu anda ürünümüzü 6 ila 10 lira arasında satabiliyoruz. Toplama maliyeti ise yaklaşık 7-7,5 lira seviyesinde. Bu nedenle zaman zaman maliyetin altında satış yapmak zorunda kalıyoruz” dedi.
Raf Fiyatını Yükselten Kalemler Neler?
Üreticiler, tarladaki fiyat ile market rafındaki fiyat arasındaki farkın yalnızca ürün bedelinden kaynaklanmadığını belirtiyor. Paketleme, işçilik, taşıma, depolama ve perakende işletme giderlerinin fiyatı katladığı ifade ediliyor.
Adem Dalgıç, ürünün ücretsiz verilmesi halinde bile lojistik ve operasyonel giderlerle raf fiyatının yaklaşık 30 liraya ulaşabileceğini, market maliyetleri ve kâr marjlarının eklenmesiyle bu rakamın daha da yükseldiğini söyledi.
Kumluca Ürünleri Dünya Pazarında
Türkiye’nin önemli sebze üretim merkezlerinden biri olan Kumluca’da yetiştirilen biberler yalnızca iç piyasada değil, uluslararası pazarlarda da alıcı buluyor. Özellikle Avrupa ülkeleri, Rusya ve Gürcistan’a yapılan ihracat, bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor.
Fiyat Makası Yeniden Gündemde
Sezon sonuna yaklaşılırken üreticiler düşük alım fiyatlarından yakınırken, tüketiciler de marketlerdeki yüksek etiketlere tepki gösteriyor. Kumluca’da yaşanan biber örneği, tarım ürünlerinde üreticiden tüketiciye uzanan fiyat zincirinin yeniden tartışılmasına neden oldu.